Archivi tag: ristoranti roma

mangiare nel verde a roma

Mangiare nel verde a Roma, tra giardini, vivai e parchi. Con l’arrivo della bella stagione il panorama della ristorazione romana si arricchisce di indirizzi prettamente…

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terrazze roma

In estate Roma si rivela ancor più affascinante vista dall’alto. Le terrazze capitoline si trasformano in salotti en plein air, dove cupole e tetti fanno…

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Futura Roma

A Rione Monti, la giovane chef Anastasia Paris ha inaugurato Futura, il suo primo locale di proprietà. Conobbi Anastasia un paio di anni fa, quando…

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Casa Malgarini

Dopo diverse esperienze lontano dalla Capitale, lo chef Leonardo Malgarini ha deciso di tornare letteralmente a casa, aprendo un ristorante nel casale di Roma Nord…

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sbracio

A dispetto del nome, Sbracio non è una braceria, ma piuttosto lo si può definire un ristorante dove tutto ruota intorno alla brace. Dalla trippa…

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Cavour 313

Oltre al restyling dei locali, all’enoteca di via Cavour 313 a Roma, anche l’aspetto enogastronomico ha subìto una profonda evoluzione. La proposta attuale guarda alla…

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Scottadito

Nonostante gli chef puntino dichiaratamente alla semplicità, la proposta del ristorante Scottadito, nel quartiere Talenti a Roma va ben oltre le aspettative, tanto più che…

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kiwami

Kiwami è la sala segreta del ristorante Nakai a Roma. Di fronte ad un unico tavolo sociale da quattordici posti lo chef prepara piatti che…

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Tullpukuna Roma

Difficilmente torno in un ristorante nel giro di poche settimane, ma per Tullpukuna ho fatto volentieri un’eccezione. Volevo provare altri piatti, sperando di ottenere conferme…

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anna al 20

Un giovane chef, che ha lavorato da Diverxo (3 stelle Michelin di Madrid), ha aperto a Roma Anna al 20, un locale che fa cucina…

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