Donkey’s Bar e lo splendido ossimoro della “fine trattoria”
Al Donkey’s Bar, di Palazzo Dama a Roma, la convivialità di una trattoria incontra la cura dei dettagli tipica dell’alta ristorazione. Non nego una certa…
Dove mangiare gli hamburger di Pulp Fiction
Se siete dei cultori del cinema di Quentin Tarantino ecco dove mangiare gli hamburger di Pulp Fiction a Roma.
Estate a Roma: le più belle terrazze per un aperitivo o una cena
In estate Roma si rivela ancor più affascinante vista dall’alto. Le terrazze capitoline si trasformano in salotti en plein air, dove cupole e tetti fanno…
NuAn: alta cucina di mare in versione casalinga
Nel quartiere Appio Latino di Roma ha aperto NuAn, ristorantino di pesce che propone alta cucina ma in versione casalinga. Ve ne avevo già parlato…
Hiromi La Maison: nuovo ristorante giapponese a Roma
Hiromi La Maison è un nuovo ristorante giapponese a Roma, che propone principalmente cucina della regione del Kansai. Vasta la selezione di sakè, ma grande…
Masa: ispirazioni mediorientali su una terrazza romana
Masa, a Roma, è un ristorante su una terrazza da cui si può quasi toccare la Basilica di Santa Maria Maggiore. Propongono piatti di ispirazione…
Giulia Restaurant: novità e conferme
Novità e conferme da Giulia Restaurant a Roma, con l’arrivo del talentoso e non ancora trentenne chef Alessandro Borgo. Sono stato a provare i suoi…
Dove mangiare le migliori polpette di bollito a Roma
Un piatto di recupero ma tutt’altro che povero. Un antipasto tipico della cucina romana a base di avanzi del bollito di carne, uova, pane, formaggio,…
Secret bar e Speakeasy a Roma
Secret bar e Speakeasy a Roma. Locali dove bere ottimi cocktail, ma di cui occorre conoscere l’indirizzo (cosa non sempre scontata) e le modalità di…
Carter Oblio a Roma: i migliori piatti
Una delle aperture più interessanti (e coraggiose) degli ultimi mesi a Roma. Nel quartiere Prati, quella di Carter Oblio è diventata in poco tempo l’insegna…