Spiazzo: la pizzeria di Roma che mette tutti d’accordo
Ha da poco festeggiato dieci anni di attività, Spiazzo è una pizzeria capace di venire incontro al gusto di tutti, grazie a una proposta ampia…
Tre pizze da provare da Crunch a Roma
Crunch, nel quartiere Talenti a Roma, è la pizzeria contemporanea che riporta la tonda romana in una dimensione pop senza rinunciare però a creatività e…
Da Slice a Ostia se ne vedono di tutti i colori
Slice a Ostia è la pizzeria di David Boncompagni. Qui la tonda romana è declinata in maniera creativa e il risultato è sorprendente tanto per…
I motivi del successo di Berberè
Con ventuno locali in Italia e quattro a Londra (più un quinto in fase di avviamento), è una delle catene di pizzerie più apprezzate dal…
Brando Pizza Bistrot a Gioia del Colle
A Gioia del Colle (Bari), in un bellissimo villino di fine ‘800 ha inaugurato di recente Brando Pizza Bistrot. Qui la mozzarella locale (DOP) di…
Il nuovo corso della Pizzeria Fiori di Zucca a Roma
La ristrutturazione dei locali coincide con l’inizio di un nuovo corso per la Pizzeria Fiori di Zucca a Roma. Oltre all’ambiente, reso più accogliente, è…
Pizzeria della Passeggiata a Priverno
La Pizzeria della Passeggiata a Priverno è diventata una delle mete più interessanti del Lazio, grazie al lavoro su impasti e condimenti di due cugini.…
Avenida Calò la nuova “enopizzeria” di Roma
Avenida Calò è il locale di Francesco Calò, pizzaiolo già famoso all’estero, che ha deciso di portare la sua idea di pizza anche a Roma.…
Rabottini Pizza: bella scoperta a Pescara
Rabottini Pizza a Pescara è stata una piacevole sorpresa: pizze buonissime e grande attenzione nei confronti delle materie prime. Sport preferito? Scoprire pizzerie buonissime ma…
Inciampo: a Potenza una bella storia di buona pizza e inclusività
A Potenza ha aperto Inciampo Pizzeria Bistrot, il cui obiettivo è risollevare, anche a livello lavorativo, persone che sono “inciampate” in una forma di dipendenza.…