Archivi tag: pizza romana

Mia Pizzeria Creativa

Attesa per il 21 settembre 2023 l’apertura di Mia Pizzeria Creativa, il nuovo locale di Marco Montuori, pizza -chef e volto noto televisivo. Durante una…

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Pizza romana

Nove indirizzi che rappresentano la “new wave” della pizza romana, ovvero quelle pizzerie che hanno contribuito a rivoluzionare la tonda bassa e croccante, tipica della…

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Da Clementina, a Fiumicino, si è tenuta una cena a 4 mani, in cui le pizze romane di Luca Pezzetta hanno accolto le ricette di…

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Da Eataly arriva un nuovo impasto che strizza l’occhio alla pizza romana: una “scrocchiarella” realizzata con una speciale miscela di farine. Sono andato a provare…

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Pier Daniele Seu uno dei pizzaioli più quotati della Capitale, in primavera aprirà una pizzeria temporanea (sulla spiaggia) a Ostia. L’altra grande novità riguarda il…

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Qualche settimana fa, vi ho dato in anteprima la notizia dell’imminente apertura de L’Elementare a Trastevere, al posto di Bir & Fud. La sera del…

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Nata come format estivo all’interno del Parco Appio, Pizzeria Elementare da settembre si trasferirà a Trastevere, nei locali che erano di Bir & Fud. Maggiori dettagli…

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