I motivi del successo di Berberè
Con ventuno locali in Italia e quattro a Londra (più un quinto in fase di avviamento), è una delle catene di pizzerie più apprezzate dal…
Brando Pizza Bistrot a Gioia del Colle
A Gioia del Colle (Bari), in un bellissimo villino di fine ‘800 ha inaugurato di recente Brando Pizza Bistrot. Qui la mozzarella locale (DOP) di…
Avenida Calò la nuova “enopizzeria” di Roma
Avenida Calò è il locale di Francesco Calò, pizzaiolo già famoso all’estero, che ha deciso di portare la sua idea di pizza anche a Roma.…
Grandi novità dal birrificio napoletano Kbirr
Grazie a una visione imprenditoriale lucida, Kbirr è diventata una realtà importante nel panorama brassicolo italiano. Il birrificio napoletano si affaccia al nuovo anno con…
La pizzeria che se ne frega delle tendenze del momento
A Roma, a pochi passi da Campo de’ Fiori e Piazza Navona, c’è una buona pizzeria che se ne frega delle tendenze del momento. Vista…
A Roma ha aperto la pizzeria più bella del mondo
A Roma ha aperto la pizzeria più bella del mondo. Vico è il nuovo locale del maestro Enzo Coccia, dove tra boiserie e affreschi del…
A Potenza un allievo di Martucci ha aperto una nuova pizzeria
L’inaugurazione di una pizzeria è sempre una buona notizia. Se poi ad aprirla è un giovane che ha deciso di investire soldi e professionalità nella…