Birre analcoliche: tutto quello che c’è da sapere
Cosa sono le birre analcoliche e come si producono, gli eventuali problemi organolettici e il punto su cosa offre (e offrirà) il mercato delle artigianali…
Delivery. Le migliori box dei grandi Chef
Sono sempre più numerosi i ristoranti che propongono menu composti da portate da rigenerare o ultimare a casa. Tra i vantaggi ci sono, senza dubbio,…
Recensione de La Vera Napoletana a Roma
Da tempo ero incuriosito dall’insegna altisonante de La Vera Napoletana a Roma e finalmente sono andato a provare questa pizzeria del quartiere San Giovanni. Vi…
Una pizzeria sulla spiaggia: Pier Daniele Seu apre a Ostia
Pier Daniele Seu uno dei pizzaioli più quotati della Capitale, in primavera aprirà una pizzeria temporanea (sulla spiaggia) a Ostia. L’altra grande novità riguarda il…
Scarica gratis la guida I Cento Roma 2021
Dal 3 marzo 2021 è scaricabile gratuitamente la Guida Roma 2021 de I Cento. Quest’anno edizione ridotta e disponibile solo in digitale: venti indirizzi (top…
Delivery Italia del Ristorante Larossa di Alba
Delivery Italia è il servizio pensato dallo chef Andrea Larossa, dell’eponimo ristorante stellato di Alba. Quella volta ad Alba Nel settembre del 2017, trovandomi a…
Delivery a Roma. 9 box aperitivo da provare
Nove locali romani hanno studiato delle box complete, contenenti drink e cibo, per celebrare comodamente a casa il rito dell’aperitivo. Cocktail realizzati da barman professionisti,…
Amor, la web serie dedicata ai ristoranti di Roma
Amor, è il titolo della web serie che racconta un tour in sette ristoranti di Roma. Dal 1 al 7 febbraio, un video al giorno,…
Delivery a Roma. Nuovi Pokè da provare
Particolarmente adatto al delivery, il Pokè è tornato a essere un trend gastronomico a Roma. In questo articolo su Agrodolce facciamo il punto dei nuovi…
Potenza. La tradizione della pizza nel ruoto
Origini ed evoluzioni del ruccolo, la pizza cotta nel ruoto, tipica di Potenza. Una ricostruzione storica resa possibile dalle testimonianze di chi quotidianamente si cimenta…