La tradizione della Pizza nel ruoto a Potenza
Origini ed evoluzioni del ruccolo, la pizza cotta nel ruoto a Potenza. Una ricostruzione storica resa possibile dalle testimonianze di chi quotidianamente si cimenta tutt’oggi…
Origini ed evoluzioni del ruccolo, la pizza cotta nel ruoto a Potenza. Una ricostruzione storica resa possibile dalle testimonianze di chi quotidianamente si cimenta tutt’oggi…