Cosa sono le birre analcoliche e come si producono, gli eventuali problemi organolettici e il punto su cosa offre (e offrirà) il mercato delle artigianali e delle etichette reperibili nella GDO.
In questo articolo su Agrodolce, ho provato ad analizzare tutti questi aspetti, mettendo da parte l’ironia che l’argomento spesso scatena.
