Roma: 10 pizzerie poco conosciute ma da provare!
Guide e classifiche sulla pizza ormai si sprecano, eppure in una città come Roma c’è ancora tanto da scoprire: pizzerie che lavorano un po’ in…
Il piatto più buono del mio 2020 l’ho mangiato su una spiaggia!
Lo avevo promesso allo chef Fabio Di Vilio in pieno lockdown: il suo sarebbe stato il ristorante dove avrei festeggiato la riapertura. Dopo quella prima…
Dal 9 al 18 ottobre: Pizze d’Italia in festa da Eataly.
Dalla pala al padellino, passando per le focacce genovesi e baresi: dal 9 al 18 ottobre, da Eataly dieci giorni alla scoperta del variegato universo…
47 Circus Roof Garden. Il nuovo menu autunnale
Le ottobrate romane e la cucina del 47 Circus Roof Garden, servita in un contesto di una bellezza disarmante, forniscono una buona ragione per continuare…
Le Stelle del Lazio. Cene a 4 mani al Moma di Roma.
“Le Stelle del Lazio” è il titolo della rassegna dedicata alle eccellenze del territorio laziale. Una serie di cene a quattro mani che si terrà…
Nuove aperture Roma: Treefolk’s Public House
Insegna vecchia, locale nuovo. Se come me, in questo periodo in cui non si può viaggiare, avete nostalgia di atmosfere e sapori britannici, il consiglio…
Degustazione di un mito: il Tartufo di Ciampini
Storia e prova di assaggio di un gelato storico di Roma. “Cos’è il Tartufo Ciampini? Semplicemente una palla di cioccolato, con al centro una ciliegia…
Apicoltura urbana. A tu per tu con le Api Romane.
Avete mai sentito parlare di apicoltura urbana? Una chiacchierata con i ragazzi dell’associazione Api romane mi ha permesso di capire meglio il fenomeno e di…
Pizzeria L’elementare – Roma
Qualche settimana fa, vi ho dato in anteprima la notizia dell’imminente apertura de L’Elementare a Trastevere, al posto di Bir & Fud. La sera del…