Archivi autore: Salvatore Cosenza

Fettuccine Alfredo

Amor, è il titolo della web serie che racconta un tour in sette ristoranti di Roma. Dal 1 al 7 febbraio, un video al giorno,…

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pokè

Particolarmente adatto al delivery, il Pokè è tornato a essere un trend gastronomico a Roma. In questo articolo su Agrodolce facciamo il punto dei nuovi…

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La pizza nel ruoto di Casarsa a Potenza

Origini ed evoluzioni del ruccolo, la pizza cotta nel ruoto, tipica di Potenza. Una ricostruzione storica resa possibile dalle testimonianze di chi quotidianamente si cimenta…

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Coltivatori di Funghi Italia – Mushrooms Growers Italy è un gruppo Facebook, diventato in poco tempo un punto di riferimento degli appassionati italiani di micologia…

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Vini enoteca verso

Il tradizionale appuntamento con il cenone o il pranzo di Natale, troppo spesso è “funestato” dalla scelta di vini discutibili, da parte di sommelier improvvisati.…

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Pizza Kit Magnifica

Nonostante la pizza sia tra i “piatti” più ordinati a domicilio, non sempre viene consegnata nei tempi giusti e in condizioni ottimali. Per garantire un…

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panettone classico Grué

Dal 2014 Grué propone a Roma la sua idea di pasticceria: contemporanea nell’estetica, internazionale nel gusto, intransigente nella scelta delle materie prime. In vista del…

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Idee per il weekend a Roma. Che ne dite di un brunch in una location meravigliosa e con una proposta gastronomica firmata da un grande…

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Una pizzeria vocata solo ed esclusivamente al delivery e all’asporto, che punta tutto sulla qualità degli ingredienti e la precisione del servizio di consegna. Dopo…

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Pacco di Natale DOL

Mai come in questo momento i piccoli produttori hanno bisogno di supporto. A Natale possiamo dargli una mano concreta in vari modi. In questo articolo…

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