Delivery a Roma. Cosa ordinano i grandi chef?
Dopo avervi parlato delle proposte gourmet a domicilio a Roma, ho provato a invertire i ruoli, chiedendo a 12 grandi chef cosa ordinano quando non…
Sintesi: recensione del ristorante contemporaneo di Ariccia
Proporre la loro idea di ristorazione moderna, in una zona in cui la cucina tradizionale ha quasi il monopolio: questa la sfida di Sara Scarsella…
Delivery a Roma: 9 proposte gourmet
Le restrizioni dovute alla situazione sanitaria, hanno portato perfino i grandi chef, tra cui molti stellati, a prendere in considerazione l’ipotesi delle consegne a domicilio.…
Mosto. La birra artigianale a Napoli.
Mosto, a Napoli, è il nome di un progetto multiforme, incentrato sulla birra artigianale, partito inizialmente da un piccolo locale nella zona dei “baretti” di Chiaia…
Roma. 6 esempi di pizza al taglio diventata mito.
Street food a Roma. Scopriamo 6 pizze al taglio diventate delle vere icone di gusto.
Roma. 5 anni de Le carré français. 5 motivi per tornarci.
Le Carré Français è un’enclave transalpina a pochi passi da Piazza Cavour, nel quartiere Prati di Roma. Un locale elegante e multifunzionale, che di recente…
A cena da Heinz Beck, nonostante il DPCM.
Con il DPCM del 25 ottobre, ci è stato imposto il rientro a casa entro la mezzanotte e soprattutto la chiusura di bar e ristoranti…
Roma: 10 pizzerie poco conosciute ma da provare!
Guide e classifiche sulla pizza ormai si sprecano, eppure in una città come Roma c’è ancora tanto da scoprire: pizzerie che lavorano un po’ in…
Il piatto più buono del mio 2020 l’ho mangiato su una spiaggia!
Lo avevo promesso allo chef Fabio Di Vilio in pieno lockdown: il suo sarebbe stato il ristorante dove avrei festeggiato la riapertura. Dopo quella prima…
Dal 9 al 18 ottobre: Pizze d’Italia in festa da Eataly.
Dalla pala al padellino, passando per le focacce genovesi e baresi: dal 9 al 18 ottobre, da Eataly dieci giorni alla scoperta del variegato universo…