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terrazze roma

In estate Roma si rivela ancor più affascinante vista dall’alto. Le terrazze capitoline si trasformano in salotti en plein air, dove cupole e tetti fanno…

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Pastel partenope

Un imprenditore napoletano ha trasformando una semplice passione in qualcosa di più. Pastel Partenope porta i tipici dolci portoghesi all’ombra del Vesuvio. L’Alfama e i…

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Futura Roma

A Rione Monti, la giovane chef Anastasia Paris ha inaugurato Futura, il suo primo locale di proprietà. Conobbi Anastasia un paio di anni fa, quando…

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Casa Malgarini

Dopo diverse esperienze lontano dalla Capitale, lo chef Leonardo Malgarini ha deciso di tornare letteralmente a casa, aprendo un ristorante nel casale di Roma Nord…

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5 ristoranti yucatan

Mare cristallino, siti archeologici incredibili, natura incontaminata, incontri ravvicinati con animali selvatici e, ovviamente, tanto buon cibo. Lo Yucatàn, in Messico, è una destinazione fantastica…

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Locanda La Torre

Di recente restaurata, Torre Mola Colonna è una dimora medievale a Sgurgola. Da qualche mese, al suo interno, ospita il ristorante Locanda La Torre e…

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Coria Catania

Al ristorante Coria di Catania gli chef Francesco Patti e Domenico Colonnetta stupiscono con una cucina profondamente siciliana ma orientata verso un gusto contemporaneo. Se…

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Nei giorni scorsi sono stato in Sicilia per provare in anteprima assoluta il menu di Pensiero, il ristorante del Stacci Rural Resort, nelle campagne di…

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sbracio

A dispetto del nome, Sbracio non è una braceria, ma piuttosto lo si può definire un ristorante dove tutto ruota intorno alla brace. Dalla trippa…

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Cavour 313

Oltre al restyling dei locali, all’enoteca di via Cavour 313 a Roma, anche l’aspetto enogastronomico ha subìto una profonda evoluzione. La proposta attuale guarda alla…

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