Coltivare funghi a casa: si può fare!
Coltivatori di Funghi Italia – Mushrooms Growers Italy è un gruppo Facebook, diventato in poco tempo un punto di riferimento degli appassionati italiani di micologia…
I consigli di un sommelier: 6 vini per Natale
Il tradizionale appuntamento con il cenone o il pranzo di Natale, troppo spesso è “funestato” dalla scelta di vini discutibili, da parte di sommelier improvvisati.…
Delivery a Roma: un’idea Magnifica per la pizza a domicilio
Nonostante la pizza sia tra i “piatti” più ordinati a domicilio, non sempre viene consegnata nei tempi giusti e in condizioni ottimali. Per garantire un…
I panettoni di Grué. Prova di assaggio
Dal 2014 Grué propone a Roma la sua idea di pasticceria: contemporanea nell’estetica, internazionale nel gusto, intransigente nella scelta delle materie prime. In vista del…
Weekend a Roma. 5 brunch a 5 stelle
Idee per il weekend a Roma. Che ne dite di un brunch in una location meravigliosa e con una proposta gastronomica firmata da un grande…
Delivery a Roma: le buone pizze di Frumento
Una pizzeria vocata solo ed esclusivamente al delivery e all’asporto, che punta tutto sulla qualità degli ingredienti e la precisione del servizio di consegna. Dopo…
Come supportare i piccoli produttori a Natale
Mai come in questo momento i piccoli produttori hanno bisogno di supporto. A Natale possiamo dargli una mano concreta in vari modi. In questo articolo…
Natale 2020. 25 panettoni realizzati da grandi chef
Realizzare un panettone è decisamente complesso e dispendioso, sia dal punto di vista del costo delle materie prime, che delle ore di lavoro necessarie. Ma…
Birra e brand recognition. 5 casi interessanti.
La Brand Recognition è la capacità di riconoscere un marchio, o un prodotto, grazie a elementi visivi o verbali come il logo, il packaging, i…
Delivery a Roma. Cosa ordinano i grandi chef?
Dopo avervi parlato delle proposte gourmet a domicilio a Roma, ho provato a invertire i ruoli, chiedendo a 12 grandi chef cosa ordinano quando non…