Realizzare un panettone è decisamente complesso e dispendioso, sia dal punto di vista del costo delle materie prime, che delle ore di lavoro necessarie. Ma i grandi chef non si scoraggiano di fronte alle sfide più avvincenti!
Tra versioni volutamente molto classiche e altre creative, ecco una selezione di 25 panettoni realizzati da grandi chef per il Natale 2020.
Ve ne parlo in questo articolo su Agrodolce.
