Trattoria da Me nella Torre a Bologna
La Trattoria da Me nella Torre, all’ombra della Basilica di San Petronio a Bologna, è l’indirizzo perfetto per chi vuole assaporare la cucina tradizionale felsinea…
Differenza tra crescenti e tigelle
Crescenti e tigelle, crescentine e gnocco fritto. Appennino contro pianura, Bologna vs. Modena. Nell’Italia dei campanili anche il nome di una specialità gastronomica riesce a…
L’Osteria del sole di Bologna
Per chi bazzica il mondo della ristorazione romana, Gianni Ruggiero non ha bisogno di presentazioni. In ogni caso non basterebbero due righe per descrivere il…