Maisel and Friends: l’altro volto della Franconia
L’Alta Franconia la conosciamo per la sua splendida costellazione di piccoli birrifici tradizionali. Tuttavia, proprio a Bayreuth, la città legata al culto di Wagner, c’è…
Beer Revolution: la rivoluzione della birra artigianale a fumetti
Da un’idea di Teo Musso, di Birra Baladin, Beer Revolution è una graphic novel, firmata da Sualzo e edita da Star Comics, in cui si…
Scorribande birrarie nel Kent
Il racconto di un weekend di scorribande birrarie e gastronomiche nel Kent, regione famosa per le coltivazioni di luppolo. Tra incomprensioni organizzative e voli persi,…
Bevande fermentate: tutte le forme del Kombucha
Il tè fermentato continua ad accrescere la propria popolarità anche in Italia. A realizzare diverse varianti, aromatizzate con frutta, erbe o spezie sono spesso sia…
Hard Seltzer: la situazione in Italia
Hard Seltzer: la situazione in Italia. Dopo il boom negli USA, queste bevande cominciano a suscitare un certa curiosità anche nel nostro paese, con i…