Archivi tag: cucina brasiliana

Cos'è la moqueca

Le origini, le varianti e i riferimenti letterari di questo piatto tipico del nord est del Brasile, ma famoso in tutto il mondo. Da Ponta…

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Street food Rio de Janeiro

Street Food a Rio de Janeiro. Come ho fatto a non pensare di scrivere un articolo del genere? Eppure ho amato tantissimo il cibo di…

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