Buatta e l’essenza culinaria di Palermo
Dallo street food che anima i mercati storici ai dolci che ammiccano dalle vetrine delle pasticcerie, passando per i “pezzi” iconici delle rosticcerie: Palermo è…
Modica tra terra, mare e artigianato
Terra, mare e artigianato: tre realtà di Modica che testimoniano lo straordinario rapporto tra i suoi abitanti e il territorio. Un ristorante sulla spiaggia che…
Ristorante Coria: cucina siciliana contemporanea a Catania
Al ristorante Coria di Catania gli chef Francesco Patti e Domenico Colonnetta stupiscono con una cucina profondamente siciliana ma orientata verso un gusto contemporaneo. Se…
Pensiero: nuovo ristorante a Modica con prezzi stabiliti dai clienti
Nei giorni scorsi sono stato in Sicilia per provare in anteprima assoluta il menu di Pensiero, il ristorante del Stacci Rural Resort, nelle campagne di…
Catania. Lo Street Food che Carlo Cracco ha provato due volte
Se questo sito sta diventando non solo corale, ma addirittura internazionale, è merito di Carla. Lei è una studentessa del Master in Food & Beverage…