Al centro di Roma, ha aperto il bellissimo The Goethe Hotel. Al suo interno c’è il ristorante Affinity – Kitchen & Alchemy.
Il nome del ristorante e lounge bar, fruibile anche dai clienti esterni, è un chiaro riferimento a una delle opere più celebri di Goethe: Le affinità elettive. La proposta gastronomica, dalla colazione alla cena, è firmata dallo chef Christian Belli: romano ma reduce da varie esperienze all’estero.
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