Al ristorante Coria di Catania gli chef Francesco Patti e Domenico Colonnetta stupiscono con una cucina profondamente siciliana ma orientata verso un gusto contemporaneo.
Se c’è un luogo capace di provocare in me qualcosa di simile alla sindrome di Stendhal, questo è piazza Duomo a Catania. La Basilica Cattedrale di Sant’Agata, la fontana dell’elefante e poi l’inizio della via Etnea: senza dubbio una delle strade più belle d’Italia. Lungo i suoi tre chilometri offre ai passanti una vista unica con la possente sagoma del vulcano sullo sfondo ed è costeggiata da piazze suggestive e da edifici storici. Tra questi Palazzo San Demetrio, esempio di architettura tardo-barocca siciliana, che ospita il Ristorante Coria.
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