Lucano di Potenza, vivo a Roma. Mi sento perfettamente a mio agio al bancone di un pub quanto alla tavola di un ristorante stellato. Mi sono appassionato al mondo della birra prima ancora di avere l’età legale per berla. Non dico mai di no alla pizza e ai formaggi. Credo che fermentazioni e civilizzazione vadano di pari passo.
📕 Food Writer
Scrivo di ristoranti, cibo, pizza e birra artigianale dal 2011.
Collaboro con Food & Wine Italia e con le guide del Gambero Rosso.
In passato ho scritto per Alti Formaggi Magazine, I Cento. Guide al Top e al Pop dei ristoranti – Roma, Via dei Gourmet, Pizza on the Road e Agrodolce, di cui ho curato anche i contenuti social.
💻 Social Media e Marketing
Sono social media manager e consulente di marketing e comunicazione per ristoranti e realtà gastronomiche.
Mi occupo di strategia e gestione di pagine social, produzione di contenuti e direzione creativa, PR e influencer marketing.
🍻 Organizzazione eventi
Con Cronache di Birra, organizzo la Italy Beer Week, il più grande evento diffuso italiano dedicato alla birra artigianale che ogni anno coinvolge centinaia di locali e birrifici.
👨🏫 Docente
Insegno “Food Content Marketing, Storytelling and Content Management, Audiovisual Communication” al master in Food & Beverage Management della Rome Business School.
🍺 Beer Taster
Insegno ai corsi di degustazione di Unione Degustatori Birre e Formazione Birra.
🎙️Autore di podcast e radio
Sono autore e voce del podcast L’Italia dei Presìdi Slow Food su Loquis.
In passato ho ideato e condotto “Radiocronache di Birra” su Radio Food.
📺 Attività precedenti
Sono stato il community manager e responsabile di Yelp a Roma per circa tre anni. Ho lavorato come Partnership Manager per Foodora.
Esperto di User Generated Content, per anni mi sono occupato di programmi tv come autore.
Ho curato gli abbinamenti cibo-birra e i contenuti birrari dell’app Combivino.
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