Fieramente: il vino italiano prova a reagire ai dazi americani
Fieramente, azienda toscana, ha sviluppato una nuova strategia con consegne rapide negli USA e logistica sostenibile. Nell’epoca della competizione globale, per l’Italia è difficile misurarsi…
Relax e piaceri della tavola a Borgo Scopeto
Da insediamento fortificato e antico avamposto di difesa, Borgo Scopeto è diventato un’oasi di pace, dove lasciarsi andare al relax e ai piaceri della tavola.…
Achilli al Parlamento: cucina gourmet e 5000 vini a prezzi da enoteca
Con circa 5000 etichette, la cantina di Achilli al Parlamento è una delle più importanti della Capitale. La proposta gastronomica è curata dallo chef Pierluigi…
7 curiosità da sapere sui vini di Pantelleria
La tradizione vitivinicola di Pantelleria è ben nota, ma ci sono aspetti peculiari che meritano di essere un minimo approfonditi. Ecco 7 curiosità da sapere…
Seguire le botti: agriturismo gourmet
Tra Sabaudia e Terracina, nella tenuta di Cantine Sant’Andrea, c’è l’Agriturismo Seguire Le Botti con la proposta gourmet dello chef Pasquale Minciguerra. Un progetto di…
La Food & Wine Experience di Gucci Osteria
La Food & Wine Experience di Gucci Osteria da Massimo Bottura, a Firenze, funziona così: tour del Gucci Garden, pranzo al ristorante stellato con vini…
Passato e presente dei vini delle Langhe
Le cose come si facevano una volta. Ma siamo sicuri che ci piacerebbero? Durante una chiacchierata con Francesca Vaira di G.D. Vajra – Barolo, ho…
Perché l’Etna è un territorio eccezionale per gli spumanti
Durante una degustazione della linea Gaudensius di Cantine Firriato, ho scoperto perché l’Etna è un territorio eccezionale per la produzione di spumanti. Vitigni autoctoni, peculiari…
Kavinum: vini naturali in abbonamento
Funziona un po’ come un book club, a cui ci si iscrive ricevere periodicamente titoli in base ai propri interessi. Kavinum però non propone libri…