Archivi categoria: Critica & Cronache

Da Lucio Rimini

Trattoria da Lucio a Rimini: il ristorante di pesce “non fresco”, dove lo chef Jacopo Ticchi propone piatti a base di pesci frollati a secco…

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Ristorante Consorzio a Torino è un indirizzo da prendere in considerazione se cercate qualcosa di più di una classica “piola”, ma non avete voglia di…

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ARCA RISTORANTE

Arca Ristorante di Alba Adriatica è il locale dello chef Massimiliani Capretta. Ecco tre piatti da non perdere. Anticipatore di tendenze con un passato macrobiotico,…

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Pascucci al porticciolo

Nel ristorante Pascucci al Porticciolo, lo chef Gianfranco Pascucci propone il menu degustazione “Come è profondo il mare”, con piatti che vedono protagonisti pesci che…

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Il Grottino

Il Grottino è una Hosteria nel borgo medievale di Gualdo Cattaneo, che dispone anche di quattro camere e che propone cucina e vini del territorio.…

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The Coat Club

Tra Chieti e Pescara, sul tetto di un laboratorio sartoriale che confeziona capi per grandi firme, The Coat Club è un ristorante gourmet che propone…

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Villa Pisani Bonetti

Cosa si mangia all’Osteria del Guà. La proposta gastronomica del ristorante di Villa Pisani Bonetti, firmata dallo chef Marco Culeddu. Il Palladio è stato uno…

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Ristorante Trequarti

Ristorante Trequarti di Spiazzo, in provincia di Vicenza. Ecco tre piatti da non perdere dello chef Alberto Basso. Ex enfant prodige della ristorazione veneta, Alberto…

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Taki Off

Dopo tre anni in giro per consulenze, tra Italia, Grecia e Romania, torna a Roma Andrea Fusco. L’ex chef del Giuda Ballerino (una stella Michelin),…

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Seguire le botti

Tra Sabaudia e Terracina, nella tenuta di Cantine Sant’Andrea, c’è l’Agriturismo Seguire Le Botti con la proposta gourmet dello chef Pasquale Minciguerra. Un progetto di…

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